Mat i skolan

Meny

Meny i Skola vecka 13-23 (pdf, 110 kB)

Meny fritids, sommaren, v 24-33 (word, 76 kB)

Kost i egen regi

Från april 2010 lagar kommunen åter mat i egen regi.
Det finns 8 tillagningskök runt om i kommunen. Centralköket på Aspenskolan, Bruksskolan, Kyrkskolan, Vendel skola, Örbyhus skola, Olandersskolan, Hållnäs skola och Wesslandias särskilda boende kommer att laga mat till närliggande kommunala verksamheter. Totalt tillverkas ca 3500 portioner/dag runt om i kommunen. Tanken är att ha närhet till maten för att kunna arbeta mer effektivt med kvalité, service och att så mycket som möjligt skall vara lagat från grunden.

Kommunen har antagit det nationella målet att uppnå 25 % ekologiskt under 2010. Vårt arbete börjar redan i livsmedelsupphandlingsskedet med att se till att få ekologiska varor på anbudet.

Menyn i kommunen tas fram i en arbetsgrupp med representanter från alla delar av kommunens kök. Vi arbetar med en rullande 10 veckors meny som säsongsanpassas och revideras löpande. En vecka per termin har vi "elevens val" där eleverna lokalt får önska fram vad som skall serveras i skolrestaurangen.

Varje dag serveras 1 huvudrätt, 1 vegetarisk rätt, salladsbuffé bestående av minst 3 olika sallader, knäckebröd, smör, mjölk och vatten. På vissa skolor serveras även dagens soppa och på gymnasieskolan har man hembakat bröd till soppan! Vi har valt att ha en vegetarisk rätt som alternativrätten som ett led i ett i vårt miljövänliga arbete. Maten är näringsberäknad och vi följer livsmedelsverket rekommendationer.

Anmälan om specialkost 

Om Ni har barn som av något skäl behöver en speciell kost, eller har en matöverkänslighet behöver köket som lagar maten få veta det. För att Ert barn skall få rätt mat ber vi Er fylla i specialkostblanketten som tillsammans med läkarintyget lämnas in till skolan/förskoleområdets expedition snarast innan skolstart. Inför varje nytt läsår (hösttermin) fyller Ni i och lämnar in en ny blankett.

Blankett för anmälan av specialkost (pdf, 45 kB)

Enkät angående skolmat

Enkätsammanställning

• Kosten i skolan - resultat enkätundersökning våren 2011 (pdf, 20 kB)
• Jämförelse av skolmaten 2009-2006 i Tierps kommun (pdf, 44 kB) Handlingsplan för skolmaten i Tierps kommun (Ny kommer snart!)

Material från skolverket om mat i förskola och skola

• Livsmedelsverket kritiserar kampanjbrev om maten i skolan
• Bra mat i förskolan (pdf, 1 MB)
• Bra mat i skolan (pdf, 2 MB)