Lyckad jakt ger lokalt kött till äldreomsorgen

Ett lyckat samarbete mellan kommunerna Tierp, Älvkarleby och Östhammar, Svenska Jägareförbundet och Jägarnas riksförbund under vildsvinshelgen resulterade i över 3000 portioner vildsvinsfärs.

Totalt deltog ungefär 400 jägare under vildsvinshelgen som gick om stapeln i slutet av november. Dessa jägare lämnade in 22 rediga vildsvin som gav sammanlagt 325 kilo vildsvinsfärs, varav 114 kg kommer att serveras i Tierps kommuns äldreomsorg. Utöver de som lämnades in till kommunerna sköts ytterligare 60 vildsvin som också bridrar till syftet med projektet.

Utöver vildsvinsfärsen donerades även vildsvinshjärtan till kommunens skolundervisning.

Kommunen riktar ett stort tack till alla som deltagit i vildsvinshelgen, samt till Strömsbergs slakteri som breddade sin verksamhet så inlämningen till projektet gjordes möjlig.

Utlottningen av priser har genomförsts och priserna är utdelade eller på väg till vinnarna.