- Företag
- Starta, driva och utveckla
- Projekt och samverkan
- Projektet NärMat - Närproducerad mat
Projektet NärMat – Mer närproducerad mat i Tierps kommun
För att tillsammans öka andelen lokal mat i kommunens skolor och äldreomsorg har kommunen genomfört ett projekt - Mer närproducerad mat i Tierps kommun (NärMat). Projektet genomfördes med hjälp av Jordbruksverkets stöd för att korta livsmedelskedjor och är ett avstamp för att främja lokal mat-produktion och konsumtion.
Tierps kommun har bland annat infört en alternativ metod för upphandling av livsmedel. Detta för att möjliggöra för fler och mindre lokala aktörer att leverera mat till kommunen. Genom att använda dynamiskt inköpssystem (DIS) så kan det upphandlas varor i mindre kvantiteter och med kortare leveransperioder.
Projektets styrgrupp bestod av kommunens kostchef, måltidschef, upphandlingsjurist, hållbarhetsstrateg, näringslivsutvecklare samt ordföranden i LRF kommungrupp.
Projektet och träffarna innebär ett avstamp för att främja lokal matproduktion och på lång sikt öka självförsörjningsgraden. Vi vet inte exakt hur vägen framåt kommer se ut, men vi tar oss fram tillsammans!
NärMat på en minut
I videon berättar projektledaren för NärMat om projektet.
Instagramkampanj #närmattierpskommun
Dela bilder av resan från jord till bord i Tierps kommun med hjälp av hashtaggen # närmattierpskommun.
Som del av projektet NärMat pågår från och med april och sommaren ut en kampanj på vårt Instagramkonto där vi uppmärksammar mat och måltid i Tierps kommun. .
Du kan till exempel ta bild på din mattallrik eller på kocken, en selfie i traktorn, en bild när du sår, skördar, eller annat i livsmedelskedjan!
Ditt konto måste vara öppet för att vi och allmänheten ska kunna se din bild. Skriv gärna var och när bilden är tagen och beskriv vad som syns. Du får gärna även svara på:
- Hur bidrar du till ökad närproduktion idag?
- Vad önskar du att det fanns mer av nära, och har du förslag på hur vi kan göra verklighet av det?
Följ oss gärna och använd hashtaggen så vi kan se era bilder från kommunen: instagram.com/tierpskommun
Länk till annan webbplats.
Slutrapport och material från tidigare träffar
DIS - Dynamiskt inköpssystem
Tierps kommun samt kommunerna Heby, Östhammar och Knivsta använder sig av upphandlingsformen dynamiskt inköpssystem (DIS) för att upphandla olika tjänster och produkter. Från 2021 innefattar denna upphandlingsform även livsmedel (med animaliskt, grönt och spannmål som delområden). DIS möjliggör för fler och mindre lokala aktörer att leverera tjänster och produkter till kommunen. Genom att använda dynamiskt inköpssystem så kan det upphandlas varor i mindre kvantiteter och med kortare leveransperioder.
Leverantörer ansöker först om att kvalificeras in till DIS genom upphandlingssystemet Visma Tendsign. När man är kvalificerad skickas sedan löpande anbudsförfrågningar till samtliga leverantörer som är antagna och i dessa specificeras villkor avseende produkten i form av egenskaper och volymer.
Lär mer om kommunens upphandlingssystem
Projektmål
(Projekttid 2020-09-01 till 2021-09-01)
- Minst 90% av lantbrukarna ska ha nåtts av information om den alternativa upphandlingsformen och hur de själva kan delta.
- Minst 30 % av målgruppen ska ha deltagit på informationsträffar eller workshops under denna period.
- Andelen anbud som kommer in från lokala producenter ska öka.
- Vid projektets slut ska en majoritet av deltagarna ange att de upplever att de har fått stöd och mer kunskap om hur de kan delta i kommunens upphandlingar.
Långsiktiga mål:
- Kommunen ska i livsmedelsupphandlingen öka andelen lokalt producerade varor med 50% till 2030
- Kommunens självförsörjningsgrad ska öka med 20% till 2030 (samma mål som finns i länets RUS)